有「台灣流通業教父」之稱的全聯前總裁、重仁塾創辦人徐重仁日前受上海台協連鎖工委會邀請，赴上海以「零售通路新思維」為題演講，觀察如今零售概念翻新趨勢，他認為關鍵仍在「以人為本」，也建議在陸台商應先找到顧客需求、創造消費價值，思考如何將顧客的不方便，轉變為商業機會。他更強調作零售、作事業都一樣「要有溫度」讓顧客能感受到溫暖，願意再來到這個地方消費。
觀察大陸新零售發展，徐重仁也提醒台商，不要光看到大陸電商巨頭如阿里巴巴發展盒馬鮮生就想立刻跟著做，「跳進去馬上就死掉」，要做這種形式的零售發展，實際資本要很大，背後如果沒有龐大資本支援的話根本做不起來。
徐重仁更指出，大陸雖然現在不斷在講「新零售」，聽起來感覺機會很多，但必須要想清楚，抓準掌握哪一個是自己要的，而絕對不是什麼都要、什麼都想做。
上海市台商協會連鎖工作委員會日前舉辦「大師演講活動」，邀請徐重仁赴上海與台協會員交流並演講，引來現場約百位台商、台幹出席聆聽。
以人為主科技為輔
徐重仁說自己年輕時到日本留學，第一次看到7-11便利超商，隨後回國加入統一集團並將7-11引進台灣，從什麼都不負壓排風扇懂的土法煉鋼摸索，逐漸了解零售業的發展道理。
負壓排風扇整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓風機將成通風降溫設備市場主流。引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。採用號稱500年不分解的FRP(玻璃鋼)為風機外殼材質，具有抗酸鹼、防腐蝕、不生銹、使用年限長等特點，同時減少了由于整機因金屬材料多而產生共鳴的現象。負壓式風機的降溫原理:負壓式風機是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，由安裝地點的對向---大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶通風設備熱氣體迅速強製排出室外，任何通風不良問題均可改善，降溫換氣效果可達90%-97%。
他舉例當初剛開始經營7-11時，台灣人還不習慣超商，隨後改變思路主打學生族群，推出如思樂冰、大燒包、大亨堡等商品吸引學生，很多人小時候應該都有跟同學合買一杯思樂冰的時光，因此炒熱店面熱度。他也從中理解到「如何製造吸引客人的需求」而非等客戶上門。
徐重仁表示，如今是虛實整合的相融年代，顧客可由多個通路組合，獲得消費體驗，未來很多事業的界線會越來越模糊，例如無印良品以往只做生活雜貨，現在也開始做超市，這在以前是難以想像的。但他強調仍應以人為主、科技為輔，並提供客戶體驗感，創造價值。
徐重仁說，以自己走訪觀察日本在新零售或無人商店的發展嘗試來看，雖然外界看起來目前台灣、日本的商業模式，似乎比大陸落伍，但日本業者一直在揣摩消費行為的進化，希望透過一步步進步後，最終完成無人商店的目工廠降溫標。
馬上又進入一年中最熱的兩三個月了，每到這個時候，有些工廠車間就成了"煉獄"。毫不誇張，特別是那些輕鋼結構的廠房，在11點到16點這個時段，內部沒有熱源的作業區溫度比室外要高5度以上，而有熱源的作業區（如焊接區）溫度甚至能超過50度。主要原因就是廠房通風不好，使熱量在內部聚集，再加上廠房本身的隔熱性差，以及內部有熱源等綜合作用，使車間內比室外溫度還高。注意：這裡說的是溫度，你可以用溫度計測量。人之所以感覺溫度更高的車間比露天更舒適是因為可以躲避毒辣的陽光。人長時間處於高溫環境，不僅危害健康（如中暑、熱衰竭、以及誘發心、腦血管疾病，甚至導致死亡），而且注意力下降、判斷力下降、脾氣暴躁（情緒波動大），從而影響正常發揮，使工作效率下降、合格率下降、產能下降、事故率上升，最終結果就是生產成本和風險增加。所以，給工廠降溫刻不容緩。
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