為使消費者能吃到安全又衛生的端午節應景食品，台北市衛生局今日公布107年4月底端午節食品及其配料抽驗結果發現，台北市大安區仁愛路的老字號小吃店（九如商號）販售的淡榨菜（有效日期： 107年09月16日），漂白劑二氧化硫超標，以及台北市萬華區富民路的台農醬園所販賣的蘿蔔乾(珍珠脯) (製造日期：2018.02.08)，防腐劑苯甲酸含量違規，不符規定產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，並移請所轄衛生局依食品安全衛生管理法處辦，最重可處製造業者或責任廠商新台幣300萬元罰鍰。
台北市衛生局表示，上述不符規定產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查「淡榨菜」及「蘿蔔乾(珍珠脯)」來源分別為雲林縣及嘉義縣，已移請所轄衛生局依食品安全衛生管理法處辦。據老字號小吃店5月18日向衛生局表示，該店未直接販售「淡榨菜」，係製成湯、麵食供客人添加食用；另台農醬園5月29日向衛生局表示，「蘿蔔乾(珍珠脯)」均販售給零售活動假牙市場散客。
王明理說，食品檢出添加物不合格，是違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，可處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條第10款處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
我遇到蠻多患者會問說如果只有缺一顆牙，那做活動假牙合適嗎？答案是當然可以使用，但活動假牙還是有優缺點，優點就是費用和時間的成本都比較低，可以滿足較低的功能和美觀的要求。但缺點也很明顯，功能和美觀在一般情況下是不到活動假牙修復和固定假牙的，常有異物感，每天都需要摘下和特殊清潔，在數年後就會需要更換，如果患者在費用、時間和身體條件等方面都可以接受，種植假牙一般是民眾的首選。然後很多人覺得活動假牙很臭，其實一般來說是沒有味道的，但是如果不注意清潔的話，牙結石和食物殘渣附著在假牙上，可能造成假牙有異味。那活動假牙該怎麼選擇呢？大部分的活動假牙材料包括了基板和人工牙材料，簡單的分類有塑料板和金屬板的，一般後者會比較薄一些，牢固程度更高，活動假牙的人工牙齒一般使用樹脂製作，硬度跟耐磨程度都有大大的不同唷！
漂白劑二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可隱適美能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。防腐劑苯甲酸俗稱安息香酸，如過量食用可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐之現象。
台北市衛生局提醒，於選購端午節應景食品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇包裝及標示完整的牙齒矯正產品。另應儘量避免購買顏色鮮艷的食品原料，並注意製(販)售場所環境是否清潔衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏保存等。該局也呼籲，食品製造業者應確實控管製售產品之品質衛生，並確實、完整的將產品資料標示於外包裝，而賣場及一般販售業則應落實自主管理。
牙齒排列不整齊，咬合不正，會引發蛀牙、牙周病( 牙結石、牙齦炎 ) 齒槽骨萎縮、咀嚼功能異常、牙齒容易磨損、發音不標準等問題 ，甚至造成暴牙、下巴突出、顎骨發育異常。矯正通常沒有年齡限制 ，但選擇適當時機矯正可達到事半功倍的效果 ，一般來說小朋友在七到十二歲間是乳齒與恆齒交替的階段，正是矯正關鍵期，可在咬合不正常前先行調整。兒童在三歲時乳牙會長出來，六歲再長第一顆大臼齒，九歲是乳牙與永久牙交叉期，十二歲長出第二大臼齒，十三、十四歲時，永久牙會完全長出來；很多家長認為，等永久牙完全長出來之後，再做矯正。這是不正確的觀念，矯正牙齒黃金期是在九到十二歲間，錯過就得費更多財力和時間。 兒童上顎骨在九到十二歲之間定型，若能配合成長階段進行矯正，可能不用拔牙，就能打造出整齊牙齒和漂亮臉蛋，利用口腔擴張器，使用快速矯正器配合記憶彈線，可發揮大功效，達到矯正目的，同時縮短配戴矯正器的時間。若錯過矯正黃金期，往往就需拔牙，才能達到矯正效果，一旦要拔牙，對原本有下顎後縮的患者，可能會提高睡眠呼吸症候群的罹患機率。 牙齒排列不整齊，在九到十二歲，平均每三個月到半年要找牙醫檢查，不要錯過牙齒矯正黃金期。
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